Hello Foodies! Aquí estoy otra semana más con una receta que he e señado hasta la saciedad en INSTAGRAM (que si no me seguís ¡ ya tardáis! ). Son unas tortitas saludables y esponjosas.

Son mi elección cua do quiero reducir mi consumo de lácteos.

Esta es una receta muy sencilla y con tan pocos ingredientes, ¡ qué harán que estas tortitas sean tus favoritas!

INGREDIENTES PARA UNAS TORTITAS SALUDABLES ( 2- 3 tortitas)

• 1/2 dl Avena sin gluten
• 1/2 dl Harina de Almendras
•  2 claras de huevo
• Una cucharillas de canela
• 1 chorrito de esencia natural de vainilla.
• 1 chorrito de leche de almendras (opcional)

PREPARACIÓN DE LAS TORTITAS SALUDABLES

En primer lugar añadimos todos los ingredientes en una batidora o procesadora de alimentos y lo batimos bien!

Añadimos la canela, yo la compro en @nutrimarket (-10% con el código THEFOODVIBE) y un chorrito de esencia de vainilla.

Si ves que queda demasiado espeso puedes añadir un chorrito de leche de almendras para hacer la mezcla un poco más ligera.

A continuación, vertemos pequeñas porciones en una sartén engrasada con aceite de coco y Listo!

Deliciosas tortitas saludables, esponjosas y muy saciantes! Realmente buenas!!! 😍😍😍😍

Por último, añadimos los toppings que más nos gusten. En esta ocasión, he utilizado mi amado chocolate (85% cacao) fundido, kiwi y anacardo troceados. Le da un toque espectacular!!!

Oye! Que te has quedado con más ganas de tortitas? Te dejo el link AQUÍ a las tortitas saludables al toque de limón!

Nos vemos en la siguiente receta!

e a t   w e e l ~ f e e l   b e t t e r