Hello Foodies!

Ya estoy por aquí de nuevas con otra receta!! En esta ocasión, para calmar nuestra ansia de comida basura, os traigo una healthy pizza!

Ideal si quieres comer algo rápido rico y que sepa a Fast Food! Así que, yo recurro a ella todas las semanas!

Como siempre, si os animáis a recrearla podéis etiquetarme en mis redes sociales FACEBOOK e INSTAGRAM! Me encanta ver todas las cositas que hacéis!! <3<3<3

Bon appetit!

INGREDIENTES

  • 3 Cucharadas de Semillas de lino molidas
  • 2-3 Claras de huev
  • Pizca de sal
  • Pizca de orégano
  • Chorrito de aceite
  • Tomate tamizado (yo lo consigo en Mercadona)
  • 1 Tomate natural pequeño
  • Pavo – pollo en tiras (opcional), al gusto
  • Queso de cabra, al gusto
  • Albahaca, al gusto

ingredientes

CALORIAS: 273 Ckal (PIZZA)                  RACIONES:  1 Raciones

GRASAS      CARBOHIDRATOS      PROTEINAS

   14,4g                    9,7g                          29,7g

SIN GLUTEN, LOW FODMAP, SIN AZÚCAR, ALTO EN PROTEÍNA

PASO A PASO

En primer lugar, preparamos la masa, esta es muy similar a la de la receta de pan de lino que he subido hace algún tiempo, os dejo el link AQUÍ!

Mezclamos en un cuenco las claras de huevo, con el lino, el chorrito de aceite, la sal y el orégano.

Como siempre, las semillas de lino puedes comprarlas ya molidas y ahorrarte el tiempo de molerlas. Yo siempre compro las de LINWOODS, son mis favoritas!!!

claras de huevolino aceiteespecias

Seguidamente, lo extendemos todo en una bandeja de horno, protegida con papel específico. Lo horneamos durante unos 10 min a 250 grados. Lo que queremos conseguir es que la base de nuestra pizza se quede algo crujiente, así que ve vigilándola hasta que tenga el toque crujiente que quieras.

base de pizza

Mientras tanto, cortamos en rodajas el tomate y el queso.

cortar tomatecortar queso

Una vez la base esté en su punto, le añadimos el tomate tamizado. Por lo general, una o dos cucharadas serán suficientes.

tomate tamizado

A continuación, añadimos el resto de los ingredientes: queso, tomate en rodajas, pollo, más queso y la albahaca. (al solo escribirlo ya se me hace la boca agua! hahaha)

tomate en rodajaspollo quesoalbahaca

Después, volvemos a meterlo todo al horno, hasta que se derrita el queso.

Boi lá!

Como resultado, aquí tenéis una deliciosa healthy pizza casera lista!!

Además, no tiene nada que envidiar al resto de las pizzas! y con lo bien que me sienta al cuerpo menos todavía! <3<3<3

cool healthy pizza

Finalmente, espero que os haya gustado muuucho y nos vemos la semana que viene!

#FoodVibeOnly