galletas saludables de avena integral

Hello Foodie! Hoy os enseño unas galletas saludables de avena integral que os dejarán con la boca abierta. Si sois de los que siempre mojan las galletas en la leche, estas van a ser pura adicción.

INGREDIENTES PARA GALLETAS SALUDABLE

  • 120g de Avena instantánea (Prozis) Harina de Avena
  • 90 g de copos de avena
  • 2 cucharadas de Xylitol (Prozis)
  • Chorrito de estracto de vainilla
  • 50g aceite de coco
  • Pizca de sal
  • cucharita de polvo de hornear
  • 4 cucharadas de leche de almendras

Ingredientes galletas saludables

PASO A PASO PARA GALLETAS SALUDABLE

En primer lugar, juntamos en un bowl la harina de avena con los copos de avena, polvo de hornear y una pizca de sal.

Por otro lado, en otro bowl, incorporamos el aceite de coco, el xylitol y un chorrito de vainilla. Lo mezclamos todo bien hasta que quede una pasta uniforme.

Azúcar y aceite para galletas saludables

Juntamos los ingredientes secos y húmedos en un bowl. Incorporamos 4cucharadas de leche de almendras y mezclamos todo.

Una vez esté todo bien mezclado obtendremos una masa homogénea y compacta.

A continuación, lo amasamos ligeramente y lo metemos en el frigorífico durante 15 minutos.

Para finalizar realizamos pequeñas bolitas con la masa y le damos forma de galleta. Las posicionamos en una bandeja y las introducimos en el horno precalentado a 200 grados.

Las dejamos hornear unos 15 minutos, teniendo cuidado de que no se queden demasiado tostadas.

¡ Listo !

¡Deliciosas galletas de avena listas para disfrutar!

Por último, os dejo la vídeo receta de estas deliciosas galletas saludables!

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e a t   w e l l  ~  f e e l  b e t t e r